Der Rationalisierungsprozess in unseren Käsereien hat auch vor der Milchannahme nicht halt gemacht. Nicht nur eine alte Milchwaage, die ersetzt werden muss, lässt darüber nachdenken wie eine neue Milchannahme aussehen soll! Arbeitszeitverkürzungen, Fachkräftemangel, Arbeitsrationalisierung, bestehende CIP-Reinigungen, Körperschäden (Rücken, Hüfte) und externe Annahmen sind heute ebenso Gründe, dass auf automatische Milchwaagen umgestellt wird.

Grundsätzlich gibt es verschiedene Möglichkeiten für eine neue Milchannahme:

Wir möchten Ihnen zwei Systeme etwas genauer vorstellen, welche durch die Firma KISTLER-TECHNIK AG, 9542 Münchwilen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Käsereieinrichtungsfirmen angeboten werden:

• el. Hängewaage mit Kommunikation auf Abrechnungsprogramm

• geschlossene Milchannahme mit Selbstbedienung, vollautomatisch

el. Hängewaage mit Kommunikation auf Abrechnungsprogramm

Dieses System findet vorwiegend in Käsereien Einzug, wo eine Milchannahme ersetzt werden muss. Die Infrastruktur für diese Annahme ist vorhanden und noch intakt (Milchkessel, Annahmebassin).  

Das Herz dieser Annahme ist der Bedienungsterminal, auf welchem der jeweilige Lieferant angewählt wird, und die Milch auf sein Konto gebucht wird.

Am Eingabegerät können problemlos auch die Bezüge detailliert erfasst werden. Informationen über Annahmemengen, Lieferanten (Kontingent..) können jederzeit abgerufen werden.

Die Bedienung des Terminals ist einfach und schnell erlernbar, die Schrift ist dank ihrer Grösse (12,5mm) sehr gut lesbar.  

Was hat der Milchkäufer am Schluss des Abrechnungsmonat's zu tun? Mit dem Abrechnungsprogramm der Firma KISTLER-TECHNIK AG, Münchwilen muss nur noch die Abrechnungsperiode gewählt werden, danach kann die Abrechnung gedruckt werden. Der Zeitaufwand, um die Abrechnung ausdrucken zu lassen, beträgt noch etwa 2 Min!!

geschlossene Milchannahme mit Selbstbedienung, vollautomatisch

Findet in neuen oder umgebauten Käsereien oder Sammelstellen ihren Einsatz. Dieses Milchannahmesystem ist deshalb besonders gut geeignet, weil es ebenfalls an die automatische  Reinigung angehängt werden kann. Ebenso müssen hier keine Kannen mehr getragen werden, da die Milch in den Wiegebehälter eingepumpt oder gesogen wird. Das System wird meistens soweit ausgebaut, dass die Lieferanten sich selber mit einer Chipkarte bedienen können. Die Chipkarte steuert dann den gesamten Ablauf, wie Pumpenfreigabe, wägen etc.; selbstverständlich kann das System auch von Hand über den Bedienungsterminal bedient werden. Auch hier ist der Zeitaufwand für die Abrechnung mit dem Käsereiprogramm der Firma KISTLER-TECHNIK AG, Münchwilen verschwindend klein.

Mit dem Käsereiprogramm der Firma KISTLER-TECHNIK AG können alle handelsüblichen elektronischen Waagen und Wiegesysteme (METTLER, BUSCH, AMMANN) sowie der Durchlaufzähler Diessel und der CONDAT Handterminal verbunden werden.

Die Firma KISTLER-TECHNIK AG, bietet Ihnen durch ihr geschultes Personal die Beratung und Planung der Milchannahme, sowie den Verkauf und Service für die Elektronik und Software.